ARTIGIANALITÀ


Il marchio di fabbrica del Ristorante caffè Rossanigo

Conoscere la provenienza del prodotto, chi lo lavora e la consapevolezza di ciò che mangiamo


La storia di un alimento, conoscere la provenienza, chi lo lavora e la consapevolezza di ciò che mangiamo inseriti in una cucina locale nel Ristorante Caffè Rossanigo.

Il pane preparato per un pranzo di lavoro.

Farina, patate e uova che si uniscono per creare uno gnocco genuino per una pausa nutriente.

Una frolla friabile con marmellata dai sapori delicati, una sfoglia tirata a regola d ‘arte per un croissant lasciato lievitare dolcemente.

Un biscotto un po’ imperfetto, ma dal gusto sano perché tutti ormai sappiamo che il cibo di cui ci nutriamo incide sulla nostra salute.

Scopri la cucina di Caffè Rossanigo.